スタッフブログ
2025.11.18
11/14（金）京菓子手作り体験教室
準備中の様子
真ん中の「紅葉」が特に難しそうでした
今回で開催4回目となっている恒例の大人気イベントです。近い将来、夏と冬の二季になるのではないかと恐れる今日この頃ではありますが、この日は暑くもなく寒くもない、ちょうどいい頃合いの日で、参加されたみなさまも、自分で作った上生菓子が殊更に美味しく感じられたのではないかと思います。
鉛筆ではなく包丁を持つようになど、具体的でわかりやすい指示を受けながら、自分の指や道具を使って、形を仕上げていきます。小学校の図工の時間を思い出すような作業です。なかなか見本のようには上手くできませんが、だからこそ、職人さんの技術の高さに感心し、日頃和菓子をいただくときの目でも楽しませてもらえる有難みを実感します。
3種類4個を作り、一つはお抹茶と一緒に試食。残り3つはお土産としてお持ち帰りいただきました。参加者さまの楽しそうな晴れやかなお顔を見ると、こちらまで嬉しくなってきます。最後は、クラブオフと朝日友の会のスタッフも、見本として作られたお菓子をいただきました。ごちそうさまでした！