スタッフブログ
2025.12.22
12/13（土） ケーニヒスクローネでクリスマスケーキづくり
材料と道具が並んだテーブル
あれもこれも…んー！
ですよね～
左が生デコ、右がチョコデコです
美味しそう！
12/13（土）は近年恒例になっている大人気イベント「クリスマスケーキづくり」でした。今年は初めて、「生デコレーションケーキ」と「チョコデコレーションケーキ」の2種類から選べるようにしました。参加者35人中、生デコレーションケーキを選んだのは19人、チョコデコレーションケーキを選んだのは16人。接戦ながらもやや生デコレーションケーキが優勢という結果になりました。
まずはスポンジを薄くカットして、間にクリームとフルーツを挟みます。周囲とスポンジの上にもクリームを塗って、さらにクリームの周りにシャルロットを巻きます。最後は残ったフルーツと豊富なデコレーションで飾って出来上がり。同じ材料を使っていても、フルーツのカットの仕方や飾り方にそれぞれの個性が出ていて興味深いです。
最後は2階のカフェスペースでドリンクを飲みながら、ケーキづくりの楽しい余韻を味わっていただきました。
今回参加された方から、「毎回応募し続けてやっと当たりました！」というお声をいただきました。人気のイベントで競争率は高いですが、今年外れた方も、是非粘り強く応募してくださいね。