スタッフブログ

5月21日、26日と美術館めぐりバスツアーを催行しました。今回の最初の目的地は、名古屋市内にある徳川美術館。2019年に新名神の新たなルート（亀山西〜新四日市）が開通し、予定より15分早く現地に到着。本当に便利になりました。
「大蒔絵展」では、会場に平安時代から現代まで、時代ごとの名品が並びます。江戸時代、わずか3歳で尾張徳川家に嫁いだ千代姫の婚礼道具「初音の調度」や特別公開「源氏物語絵巻」（国宝）の「柏木」など、贅沢かつ優雅な世界を満喫しました。
その後は、名古屋城を右手に眺めながら西へ。ノリタケミュージアムでオールドノリタケの名品にふれた後、広く開放的なノリタケの森で過ごします。参加者の皆さんも川沿いのベンチやカフェで休憩したり、ショップで買い物をしたりと、時間いっぱい楽しまれていました。
今週末は出石永楽館で落語を堪能するバスツアー。台風の影響が心配ですが、安全安心を心がけて行ってきます！

先週金曜日、約1年3ヶ月振りに、UCCコーヒーアカデミー神戸校で、「おいしいコーヒーの初心者向けセミナー」を開催しました。まずは、コーヒーの基礎についてお話を聴き、栽培種や加工処理・精製方法による違い、ブレンドのポイントを学んだ上で、8種類のコーヒーを比べながら自分好みのブレンドを探ります。もう少しコーヒー感を出したいとか、酸味を抑えてとか、ブレンドの割合を変えて調整し、「これだ！」というブレンドが決まったら、各自、お持ち帰り用ブレンドを受け取ります。
次は、美味しいペーパードリップの淹れ方です。まずは気を付けるべきポイントを学び、実際に3投式の方法で淹れてみます。デジタルスケールを使って湯量を確認しながら。「難しい」とつぶやきつつもみなさま真剣な表情で取り組まれていました。
最後はフードペアリングについて。種類の違うおやつを一口ずつ。一口→コーヒー→一口→コーヒーと繰り返し、自分の舌や歯で相性を確かめていきます。フレーバーコーヒーもおやつとの組み合わせによって、一層味と香りが引き立つことが実感できました。
コーヒーには抗酸化作用をもつポリフェノールがたくさん含まれています。ただ、ポリフェノールは体内に蓄積することができず、効果の持続時間は4時間程度といわれていますので、こまめに摂取していきたいものですね。

アサヒメイト４月号プレゼントの全商品の抽選、発送、発送手配を完了いたしました。
４月号は「八天堂シュークリーム　クラシック」「大分産　どんこ椎茸　天日干し仕上げ」と
食品２種の人気が高く、「ホテルヒューイット甲子園　レストランギフト券５，０００円分」、
「アサヒメディカルウォーク」「５／５オリックスＶＳ西武戦　Ａ指定席チケット」、
「春期京都非公開文化財特別公開　拝観券２枚」「ネモフィラ祭り2023入園券」と続きました。
ところで、みなさんは今回のプレゼントで人気上位のホテルヒューイット甲子園を
ご利用いただいたことはありますか？
阪神甲子園駅から徒歩２分、また西宮ＩＣから約２分というアクセスの良さが魅力、
朝日友の会とは提携していただいておりまして、「オールデイダイニング　ポモドーロ」
「レストラン七園」での飲食代１０％割引の特典をご利用いただけます。
また、会報誌「アサヒメイト」では、概ね２か月ごとにお得なプランをご紹介しておりまして、
現在も６月３０日までの中華メニュー「華ランチ」と鉄板焼きランチ「啓翁」の両プランを
ご提供いただいています。さらに「白鹿記念酒造博物館」入館券の引換券プレゼントもあり、
お得感たっぷりです。
詳しくは「アサヒメイト５月号」をご確認いただき、ぜひ一度ご利用ください。